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2018年執(zhí)業(yè)藥師考試藥學專業(yè)知識一復習筆記(10)

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  維生素C化學鑒別

  1、與硝酸銀反應(yīng):二烯醇基強還原性,被硝酸銀氧化,產(chǎn)生黑色銀

  2、與2、6-二氯靛酚反應(yīng)

  3、與其他氧化劑反應(yīng):被亞甲藍、高錳酸鉀、堿性酒石酸銅、磷鉬酸氧化劑氧化、褪色

  4、具糖類性質(zhì):​在三氯醋酸或鹽酸下水解

  5、紫外分光光度法三、含量測定:以碘為氧化劑的碘量法討論:加稀醋酸使滴定在酸性中進行,氧化作用減慢,加新沸過的冷水減少水中溶解氧影響, 注射液測定時加2ml的丙酮,以消除抗氧劑亞硫酸氫鈉對測定的影響。

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