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2022執(zhí)業(yè)藥師《中藥一》高頻考點(diǎn)：山楂的炮制方法及炮制作用

來源：網(wǎng)絡(luò)　2022-9-6 13:45:33　【要考試，上考試吧！】　執(zhí)業(yè)藥師萬題庫(kù)

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　　山楂的炮制方法及炮制作用

　　炮制方法：

　　炒黃、炒焦、炒炭。

　　炮制作用：

　　生山楂——長(zhǎng)于活血化瘀;炒山楂——消食化積;焦山楂——長(zhǎng)于消食止瀉;山楂炭——具有止血、止瀉的功效

　　炮制過程物質(zhì)變化：山楂中的總黃酮和總有機(jī)酸都集中在果肉中，山楂核中含量甚微，而山楂核占整個(gè)藥材重量的40%左右，故炮制應(yīng)去核。且加熱時(shí)間越長(zhǎng)兩類成分被破壞越多。隨著炮制溫度升高和加熱時(shí)間的延長(zhǎng)，枸櫞酸含量與總磷脂含量明顯下降。

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