教師資格小學(xué)品德與生活說(shuō)課：在餐桌上

在餐桌上

　　一、導(dǎo)入

　　俗話說(shuō)得好：“人是鐵，飯是剛，一頓不吃餓得慌!”吃飯是一件非常重要的事情，這里邊的學(xué)問(wèn)大著呢!

　　二、認(rèn)識(shí)挑食、偏食的壞習(xí)慣

　　1、看小品：愛(ài)吃肉

　　2、提問(wèn)：平時(shí)吃飯的時(shí)候，你喜歡吃什么?不喜歡吃什么?

　　3、辨析：你為什么喜歡吃肉(或者是蔬菜)呢?

　　4、出示魚、肉類圖片，再出示西紅柿、青菜圖片。

　　5、介紹另外一種普通的食物：豆腐

　　6、小結(jié)：看來(lái)，每一種食物都有自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，都是我們身體中不可缺少的，我們小朋友可不能喜歡吃什么，就大吃特吃，不喜歡吃的東西就一點(diǎn)兒也不碰!

　　三、走進(jìn)“奇奇餐廳”

　　1、介紹身體有問(wèn)題的三個(gè)孩子和“奇奇餐廳”的神奇之處。

　　2、聯(lián)系自身及家人說(shuō)健康問(wèn)題，師出謀劃策。

　　3、出示“健康飲食金字塔”，并做解釋。(面對(duì)那么多的食物，一日三餐要怎么安排，才能吃出健康呢?)

　　4、兒歌：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐七分少，健康跑不了。

　　四、學(xué)會(huì)配餐

　　1、認(rèn)識(shí)各種食物。

　　2、指名上臺(tái)配餐。(播放輕音樂(lè))

　　3、評(píng)議，評(píng)選“小小營(yíng)養(yǎng)師”

　　五、課外延伸：發(fā)放倡議書

　　說(shuō)課稿

　　[學(xué)情分析]

　　現(xiàn)在的孩子大多是獨(dú)生子女，不缺吃，不缺穿，“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”。但發(fā)現(xiàn)他們對(duì)飲食缺乏科學(xué)的態(tài)度，一些孩子只吃大魚大肉，不吃瓜果蔬菜等嚴(yán)重的挑食、偏食現(xiàn)象;一些孩子吃多了零食，不吃飯;一些孩子只喜歡吃“肯德基”“麥當(dāng)勞”等這些快餐中煎炸食品;一些孩子碰到自己喜歡吃的東西就暴食暴飲等等。這些現(xiàn)象都表明現(xiàn)在孩子缺乏正確的飲食知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)。因此，如何引導(dǎo)孩子們把握一些科學(xué)的飲食知識(shí)，培養(yǎng)孩子們良好的生活習(xí)慣，這才能促進(jìn)孩子們健康發(fā)展。

　　[設(shè)計(jì)理念]

　　《品德與生活》是以兒童的生活為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)品德良好、樂(lè)于探究、熱愛(ài)生活的兒童為目標(biāo)的活動(dòng)型綜合課程。它以兒童的生活原型為視角，整合科學(xué)教育，生活教育，社會(huì)教育，勞動(dòng)教育等學(xué)科目標(biāo)，構(gòu)建主題單元，使兒童的現(xiàn)實(shí)生活與學(xué)習(xí)情景融為一體，從整體塑造兒童健康人格，為兒童的發(fā)展和幸福生活服務(wù)。